Kartonové balení potravin

Kartónové obaly na potraviny jsou speciálně navrženy pro čerstvé a chlazené potraviny v segmentu chladírenských-řetězců. Tento produkt používá jako základní substrát papír z původní dřevité buničiny s jednou nebo oběma stranami potaženými potravinářskými-vodě-odolnými, oleji-a bariérovými nátěry. Papír účinně zabraňuje pronikání krve, masových šťáv, tekutin z mořských plodů a živočišných tuků přes papír, čímž zabraňuje znečištění vnějšího obalu. Povlak zůstává stabilní a neporušený v chlazených i zmrazených podmínkách, bez praskání nebo loupání. K dispozici jsou tři varianty: standardní třída odolná vůči vodě-a-pro běžné použití v chladu, mrazicí-třída pro hluboko{11}}chladná prostředí až do -18 stupňů a třída s antimikrobiálním povlakem, která pomáhá inhibovat povrchový mikrobiální růst a prodlužuje životnost.

Hmotnostní rozsah pokrývá 35 až 100 gramů. Lehčí druhy 35–50 g/m2 se používají pro vložky podnosů a vnitřní separátory v balení čerstvého masa a mořských plodů. Gramáž 50–70 g/m2 je vhodná pro přímé balení čerstvých kusů v maloobchodě, kde se papírem obaluje porce masa nebo drůbeže. Těžší druhy o hmotnosti 70–100 g/m2 se používají pro čerstvé papírové sáčky a studené{11}}kartóny. Verze mrazicí-třídy si zachovává celistvost povlaku při -18 stupních, aniž by se stala křehkou, takže je vhodná pro dlouhodobé zmrazení masa a mořských plodů. Papír si zachovává dobrou pevnost za mokra, odolává propíchnutí od kostí a ostrých hran, i když je vlhký. Antimikrobiální třídy potlačují růst povrchových bakterií, což může pomoci prodloužit trvanlivost chlazeného masa a produktů sashimi.